Due le novità di rilievo della 21^ edizione di Fritto Misto. L’Osteria “Cotoletta” dove potrete gustare alcune tra le migliori cotolette della tradizione e carne alla griglia, preparata nello speciale forno di ghisa.

L’altra novità è un’area eventi denominata Palco del Gusto, nella quale si alterneranno negli undici giorni di evento convegni, talk, proiezioni di docufilm, film e degustazioni di piatti speciali.